Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- zemiaky
- vajcia 4
- mrkva 3
- nakladané uhorky 2
- hrášok 1 konzerva
- cibuľa 1
- majonéza
- soľ
- čierne korenie
Postup
- Zemiaky očistíme, umyjeme a dáme variť. Množstvo odhadom podľa počtu členov v domácnosti a koľko dní sme ochotní šalát jesť.
- Mrkvu tiež očistíme, nakrájame na kolieska a uvaríme.
- Vajíčka uvaríme, keď vychladnú, odstránime škrupinu.
- Zo dve - tri nakladané uhorky a cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle do veľkého vandľa.
- Hrášok premyjeme v sitku a šup do vandľa.
- Keď máme veci z bodu 1, 2 a 3 uvarené a vychladnuté, pripravíme si krájač na vajcia.
- Všetky suroviny ním nakrájame, môžeme to striedavo kombinovať, napr. 2 vajcia, polovicu zemiakov, mrkvu (áno aj kolieska mrvky môžeme ešte cez krájač prehnať, tak zo 3 - 4 kolieska vždy na jeden krát) a potom zvyšné dve vajíčka a zbytok zemiakov, poprípade občas premiešať. Veľké zemiaky najprv poprekrajujeme na polovice, aby sme zmestili do krájača.
- Pridáme majonézu a poriadne premiešavame, koštujeme a dochucujeme soľou a korením, dbáme nato, aby sa zemiaky pekne rozišli na malé kocky takže ozaj poctivo miešame.
- Podávame s rezňom, údeným mäsom a pod.
1491 pozretí
Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.
Pridaj komentár