Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- kuracie prsia 4
Marináda
- sušený cesnak 1,5 PL
- olej 5,5 PL (3+2,5)
- mleté čierne korenie 1,5 ČL
- mletý zázvor 1,5 ČL
- mletá červená paprika 1,5 PL
- veľká cibuľa 2
- soľ
Postup
- Pripravíme si marinádu z cesnaku, mletého čierneho korenia, sladkej papriky a troch polievkových lyžíc oleja. Zmiešame s kúskami kurčaťa (miesto kuracích pŕs môžeme použiť jedno celé vykostené kura) a dáme aspoň na 2 hodiny odstáť do chladničky.
- Keď je marínované kurča pripravené, nasekáme cibuľu na väčšie časti, opražíme vo zvyšnom oleji, pridáme kuraciu zmes a pražíme dobiela. Potom prilejeme vodu do výšky mäsa a dusíme pod pokrievkou na malom ohni domäkkučka.
Poznámka
Podávame so zeleninovým šalátom, cestovinami, alebo ryžou.
2591 pozretí
Zatiaľ naj recept na toskánske kura, aký som našla. Chválim a ďakujem 🙂