Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- párky
- plátky syra, alebo slaniny
- kečup či dressing
- zelenina (čerstvá, alebo sterilizovaná) podľa chuti
- vajcia (množstvo podľa počtu párkov)
- koreniny
Postup
- Párky (volíme radšej tie užšie dlhé) si po dĺžke rozkrojíme (ale jeden koniec neprekrojíme úplne) a obe vzniknuté nožičky vyvrátime smerom von a špajdľou ich prepichneme obe, aby držali pokope. Takto vzniknuté srdiečko položíme na plech vyložený pečiacim papierom.
- Do vnútra každého srdiečka nahusto natlačíme plátky syra, alebo slaniny (u mňa anglická), aby nám bielok nevytiekol pri pečení. Potrieme ich kečupom, alebo dressingom. Ďalej navrstvíme zeleninu podľa chuti a priestoru v párkoch (u mňa nadrobno nakrájaná cibuľa). Na každé srdce potom uložíme po jednom žĺtku a zvyšný priestor okolo neho zaplníme bielkom. Dochutíme koreninami a ihneď dáme do rúry pri 180°C na cca 20 minút, pokiaľ sa bielok neupečie.
- Po vybratí z rúry ich ešte necháme na plechu vychladnúť a stuhnúť pár minút. Podávame s tmavým chlebom a čerstvou rajčinou.
Poznámka
Osvedčilo sa mi, keď som párky najprv uvarila a nechala pol dňa chladnúť. Pri tvorení srdiečka sa mi s nimi dobre robilo a boli poddajné, netrhali sa.
2259 pozretí
Mas to pekne, ja som robila pre deti iba tie parky a dovnutra som dala vajce a piekla na panvici. Ozdobila kecupom a oblozila zeleninou. Paci sa mi ten napad a ty si ho pekne rozvinula.
ďakujem pekne, ale aj ja som veru o takomto nápade dlho nevedela, až raz som to zahliadla v časopise, upravila si to podľa svojho a lakocinka bola na svete