Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- paradajky 8
- mleté hovädzie mäso 250 g
- cibuľa 2
- cesnak 2 strúčiky
- petržlenová vňať
- olivový olej
- soľ
- korenie
Postup
- Paradajky umyjeme, odkrojíme z nich vrch a vydlabeme vnútro. Vrchy aj dužinu odložíme na neskôr - nevyhadzujeme.
- Cibuľku nakrájame nadrobno, cesnak môžeme prelisovať a pražíme na panvici do zlatista.
- Nakrájame petržlenovú vňať aj dužinu z paradajok opäť nadrobno a spolu s mlatým hovädzím mäsom pridáme na panvicu k pražiacej sa cibuľke. Všetko to osolíme a okoreníme a podusíme maximálne 5 minút a odstavíme.
- So zmesou naplníme prázdne paradajky a zavrieme 'vrchnákmi', ktoré sme si na začiatku odložili. Poukladáme na pekáč, pokvápeme olivovým olejom a dáme piecť pri teplote 180°C.
- Podávame teplé a ako príloha k tomuto predkrmu môže byť zeleninový šalát.
726 pozretí
Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.
Pridaj komentár