Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- hladká múka 140 g
- polohrubá múka 140 g
- tuk na pečenie alebo maslo 250 g
- práškový cukor 300 g + 5 KL
- vajcia 3
Postup
- Zmiešame tuk na pečenie (hera, palmarín, prípadne maslo), hladkú múku, polohrubú múku, 3 žĺtky a 300g cukru a vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme asi na hrúbku pol centimetra a vykrajujeme malé kolieska. Tie ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie.
- Z bielok a 5 lyžičiek cukru vyšľaháme hustý sneh a lyžičkou ukladáme kôpky snehu na vykrojené kolieska. Pečieme v rúre pri teplote 160°C do ružova, ten čas hore berte len orientačne.
Poznámka
Tieto koláčiky sa normálne zliepajú lekvárom dokopy. Mne sa to už zdalo príliš veľké, tak som ich nechala tak, iba kolieska so snehom. Ak chcete, pozliepajte si vždy dva kolieska prázdnou stranou dokopy lekvárom podľa vlastného výberu.
1712 pozretí
Pridaj komentár