Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- zemiaky
- vajcia 2
- hladká múka
- majorán
- vegeta
- cesnak
- olej
Postup
- Zemiaky olúpeme, umyjeme a nastrúhame nadrobno. Množstvo záleží od počtu ľudí, minimálne si pripravíme aspoň tri veľké zemiaky.
- Do nastrúhaných zemiakov pridáme dve vajíčka (už som sa stretol s tým, že niekto nedáva vajcia vôbec) a múku odhadom tak, aby nám vznikla ani nie riedka a ani nie príliš hustá zmes. Dochutíme majoránom a vegetou (rozhodne nešetríme ani jedným ani druhým) a cesnakom. Cesnaku aspoň 2 - 3 strúčiky, kto má cesnak rád, kľudne aj dvojnásobok. Vegetou nešetrím aj preto, lebo soľ nedávam vôbec (raz som skúsil soľ nahradiť vegetou a od vtedy už placky ináč nerobím).
- Rozpálime olej, alebo masť a naberačkou plackovú zmes ukladáme na panvicu a tvarujeme jednu väčšiu, alebo viac menších placiek. Opekáme z oboch strán do zlatista.
2184 pozretí
Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.
Pridaj komentár