Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Zemiaková polievka na kyslo
Autor: Heidi
Náročnosť: ľahká
Porcií: 8
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
- voda 4l
- väčšie zemiaky 8
- bobkový list 1
- zeleninový bujón 4
- olej 4PL
- hladká múka 4PL
- smotana 300ml
- ocot 1PL
- sladká mletá paprika
- čierne korenie
- soľ
Postup
- Zemiaky nakrájame na malé kocky a dáme variť do vody. Pridáme bobkový list, zeleninové bujóny, korenie a olej.
- Múku dobre rozmiešame v smotane a keď sú zemiaky uvarené, zátrepku za stáleho miešania prilejeme cez sitko (aby sme nemali hrudky) do polievky.
- Necháme prevrieť, pridáme ocot a podľa potreby dochutíme.
Poznámka
S hriankami je vynikajúca.
2546 pozretí
Pridaj komentár