Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Voňavý orechový zákusok
Autor: jasidielko
Náročnosť: stredná
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
Cesto
- maslo 150 g
- práškový cukor 200 g
- vajcia 2 (ak dáte 3 ako ja, cesto bude hrubšie)
- prášok do pečiva 1,5
- hládká múka 300 g
- mlieko 150 g
Plnka
- maslo 200 g
- práškový cukor 200 g
- kakao 50 g
- hrozienka 200 g
- orechy/mandle 200 g
- rum podľa chuti
- lekvár 4 PL
Postup
- Vajcia s cukrom riadne vyšľaháme a potom prišľaháme maslo. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do vyšľahanej vaječnej zmesi a spracujeme na tuhšie cesto za stáleho prilievania mlieka. Vylejeme na plech, ktorý sme si predtým vystlali papierom na pečenie, pekne roztrieme po celej ploche a pečieme asi polhodinku pri 150°C.
- Cesto po upečení necháme vychladnúť a oddelíme z neho dve tretiny, ktoré v miske nadrobíme a zmiešame s omytými hrozienkami a zomletými orechami. V druhej miske zmiešame zvyšné suroviny na plnku a obsah oboch mís spojíme.
- Na obdĺžnikové cesto, čo nám ostalo po orezaní môžeme natrieť lekvár, pripravenú plnku naň mokrými rukami naformujeme v tvare tunela a polejeme čokoládou. Po stuhnutí nakrájame na plátky.
2597 pozretí
Pridaj komentár