Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Plnené jogurtové muffiny
Autor: jasidielko
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
- horká čokoláda 220 g
- maslo 60 g
- višňový jogurt 240 g
- vanilkový jogurt 120 g
- práškový cukor 120 g
- vanilkový cukor 1
- kakao 1 PL
- polohrubá múka 250 g
- vajcia 2
- prášok do pečiva 2 ČL
Plnka
- čokoláda na varenie 150 g
- sladká smotana 100 ml
- inštantná káva 1 PL
Postup
- Čokoládu spolu s maslom rozpustíme a dostaneme hladkú hmotu, ktorú necháme vychladnúť.
- Vajcia vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom a primiešame jogurty, môžeme použiť ľubovoľné ovocné kombinácie, netreba sa držať receptu.
- Ďalej jemne primiešame už vychladenú čokoládu, preosiate kakao a múku s práškom do pečiva.
- Vznikne nám zmes, ktorou naplníme formičky a dáme piecť pri 180°C. Popri tom si spravíme plnku (muffiny kontrolujeme a skúšame špáradlom), zohrejeme smotanu, pridáme inštantnú kávu a rozpustíme v tom čokoládu. Hneď ako začne bublať, odstavíme, dáme trochu schladiť a naplníme muffiny.
1514 pozretí
Prosim Vas ako presne to tam mam naplnit??uz ked su mafiny upecene?vopred vdaka za odpoved
Ano, pomocou nadstavca , ked sa upecu vstreknut krem, nechat ich vychladnut predtym