Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Orechový koláč so žĺtkovou polevou
Autor: Heidi
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
Cesto
- hrubá múka 200 g
- práškový cukor 200 g
- mleté orechy 200 g
- margarín 250 g
- bielok 5 ks
- prášok do pečiva ½
Poleva
- práškový cukor 250 g
- vanilkový cukor 1
- žĺtok 5 ks
Postup
- Margarín vymiešame s cukrom a pridáme ostatné suroviny na cesto.
- Z bielok vyšľaháme sneh, ktorý zľahka vmiešame do už vypracovaného cesta.
- Pripravíme si vymastený a vymúčený plech, vylejeme naň cesto a pečieme 30 - 40 minút pri teplote 160 °C.
- Kým sa koláč pečie, vymiešame zo surovín na polevu hladkú zmes. Keď je cesto upečené ihneď naň vylejeme vymiešanú polevu, aby sa prilepila na teplý koláč a vyhladíme ju, keď aj lyžicou, ktorú si namočíme do teplej vody, aby sa poleva na lyžicu nelepila.
- Koláč by sme mali nechať odstáť na chladnejšom mieste, aby poleva zatuhla.
Poznámka
Dávkovanie surovín je pre stredne veľký plech.
37529 pozretí
Pridaj komentár