Kakaové sušienky – Oreo

Ulož recept do mojej kuchárskej knihy

Vytlačiť

Kakaové sušienky - Oreo

Autor: ekinocka

Náročnosť: ľahká

Príprava surovín: 30 min

Tepelná príprava: 30 min

Spolu: 1 hod

Ingrediencie

Cesto

práškový cukor 200 g
hladká múka 350 g
vajce 1
kypriaci prášok ½
kakao 5 PL
maslo 250 g

Plnka

jemný tvaroh 250 g
sušené polotučné mlieko 100 g
vanilkový cukor 1
práškový cukor 3 PL

Postup

Cesto

Všetky suroviny na cesto si ručne vymiešame. Vypracované cesto odložíme v sáčku do chladničky na 1 hodinu.
Po stuhnutí cesto rozvaľkáme na pomúčenej ploche na hrúbku 3 mm a vykrajujeme formičkou stredne veľké kolieska.
Vykrojené kolieska ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie. Pečieme cca 15 minút pri teplote 180°C.
Upečené sušienky necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme plnku.

Plnka

Vymiešame tvaroh, práškový a vanilkový cukor a potom postupne pridávame sušené mlieko a vznikne nám hladký krém.

Plnenie

Sušienky jednoducho zlepujeme dokopy, krém nanášame lyžicou.

Poznámka

Sušienky lepšie chutia na druhý deň, keď časť plnky vsiakne do pečiva. Kto chce, môže alternatívne pridať do cesta trochu kokosu a podávať ich ako kokosové sušienky.
Z uvedených surovín vyjdú 2 plechy pečiva, skladuje sa dobre, dlho vydrží.

7909 pozretí