Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- červená fazuľa 500 g
- hladká múka 4 kopcovité PL
- strúčik cesnaku 2
- cibuľa 1
- kečup 150 ml
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
Postup
- Pred varením necháme fazuľu cez noc namočiť. Zlejeme vodu, fazuľu prepláchneme a dáme ju variť v čerstvej vode. Vody dajte asi tak do trištvrte hrnca, lebo sa bude na konci dolievať.
- Keď začne voda vrieť, osolíme a okoreníme čiernym korením.
- Keď je fazuľa mäkká, do panvice nalejeme olej do ktorého nastrúhame cesnak a cibuľu a orestujeme. Pridáme mletú červenú papriku, kečup a premiešame. V studenej vode rozmiešame hladkú múku a zmes vylejeme do panvice. Za stáleho miešania necháme prebublať.
- Pripravenú zmes vlejeme cez sitko do polievky, pričom neustále miešame aby sa neurobili zrazeniny. Ak treba ešte doplníme vodu, polievku necháme prevariť, podľa chuti dosolíme a dokoreníme, ja som dochutila vegetou.
1602 pozretí
Pridaj komentár