Na panvici rozpálime olej a usmažíme cibuľku, primiešame cestoviny, ktoré rozpálime a prilejeme vajcia (množstvo podľa chuti, asi 2 - 3 vajíčka na 1 porciu cestovín).
Všetko to ochutíme soľou a korením a miešame dokým vajce nezhustne. Naberieme na taniere a navrch ešte najemno nastrúhame tvrdý syr.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/cestoviny-s-vajcom-a-syrom/