Pečené jahňacie kolená
Autor: 
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
 
Ingrediencie
  • jahňacie kolená 3
  • bobkové listy 2-3
  • soľ
  • čierne korenie
  • cibuľa 1
Marináda
  • strúčiky cesnaku 6
  • rozmarín 1 KL
  • olej - olivový 1 dl
  • grilovacie korenie 1 KL
Postup
  1. Kolená varíme asi hodinu v slanej vode s bobkovými listami a čiernym korením.pecene jahnacie kolena 1 recept Po uvarení ich necháme vychladnúť a natrieme marinádou, ktorú si spravíme zmiešaním popučeného cesnaku a ostatných ingrediencií pre marinádu. Vodu z kolien odložíme.pecene jahnacie kolena 2 recept
  2. Marínované kolená v zakrytej nádobe dáme do chladničky do druhého dňa, kedy ich upečieme v rúre s nakrájanou cibuľou a podlievame vodou, v ktorej sa predtým varili. Pečieme asi hodinu pri teplote 180°C.pecene jahnacie kolena 3 recept
  3. Podávame s pečenými zemiakmi, pyré, alebo chlebom a uhorkou, alebo s baraními rohmi.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/pecene-jahnacie-kolena/