V hrnci na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú zeleninu podľa vlastného výberu (mrkva, petržlen, kaleráb) a podusíme. Vsypeme krupicu a premiešame.
Nakoniec pridáme studenú vodu, soľ, korenie, mrazený hrášok, alebo hrášok z konzervy, dochutíme masoxom, alebo bujónom a povaríme.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/zeleninova-polievka-s-krupicou/