Zemiakové placky 2
Autor: 
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
 
Ingrediencie
  • zemiaky
  • vajcia 2
  • hladká múka
  • majorán
  • vegeta
  • cesnak
  • olej
Postup
  1. Zemiaky olúpeme, umyjeme a nastrúhame nadrobno. Množstvo záleží od počtu ľudí, minimálne si pripravíme aspoň tri veľké zemiaky.recept zemiakove placky 2
  2. Do nastrúhaných zemiakov pridáme dve vajíčka (už som sa stretol s tým, že niekto nedáva vajcia vôbec) a múku odhadom tak, aby nám vznikla ani nie riedka a ani nie príliš hustá zmes. Dochutíme majoránom a vegetou (rozhodne nešetríme ani jedným ani druhým) a cesnakom. Cesnaku aspoň 2 - 3 strúčiky, kto má cesnak rád, kľudne aj dvojnásobok. Vegetou nešetrím aj preto, lebo soľ nedávam vôbec (raz som skúsil soľ nahradiť vegetou a od vtedy už placky ináč nerobím).recept zemiakove placky 3recept zemiakove placky 4
  3. Rozpálime olej, alebo masť a naberačkou plackovú zmes ukladáme na panvicu a tvarujeme jednu väčšiu, alebo viac menších placiek. Opekáme z oboch strán do zlatista.recept zemiakove placky 5recept zemiakove placky 6
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/zemiakove-placky-2/