Cibuľu nakrájame na polmesiačiky a dáme do panvice s olejom smažiť. Medzitým si nakrájame akúkoľvek klobásu, párok, alebo špekáčiky.
Keď cibuľa je už zmäknutá, pridáme klobásu a spolu opekáme, kým trošku sa neopečie. Vtedy pridáme mletú papriku, horčicu a sójovú omáčku /kto ju nemá rád, môže vynechať/. Spolu chvíľu popražíme a podlejeme malým množstvom vody, aby sa nám vytvorila dobrá omáčka. Krátko spolu povaríme, dochutíme worchestrovou omáčkou a je to pripravené na konzum.
Alternatívne môžeme pridať aj kúsky zelenej papriky a čerstvé či mrazené paradajky. Vynikajúcej chuti je pridanie jednej či dvoch húb /bedľa alebo hliva či šampiňón/, cuketa z toho urobí väčšie množstvo a ľahšie stráviteľné.
Pridávaním rasce alebo majoránu či cesnaku sa opäť mení chuť.
Podávame s chlebom, ale dobre chutí aj s ryžou či zemiakovou kašou.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/cibulovy-parok/