Zemiakový šalát
Autor: 
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
 
Ingrediencie
  • zemiaky
  • vajcia 4
  • mrkva 3
  • nakladané uhorky 2
  • hrášok 1 konzerva
  • cibuľa 1
  • majonéza
  • soľ
  • čierne korenie
Postup
  1. Zemiaky očistíme, umyjeme a dáme variť. Množstvo odhadom podľa počtu členov v domácnosti a koľko dní sme ochotní šalát jesť.
  2. Mrkvu tiež očistíme, nakrájame na kolieska a uvaríme.
  3. Vajíčka uvaríme, keď vychladnú, odstránime škrupinu.
  4. Zo dve - tri nakladané uhorky a cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle do veľkého vandľa.
  5. Hrášok premyjeme v sitku a šup do vandľa.
  6. Keď máme veci z bodu 1, 2 a 3 uvarené a vychladnuté, pripravíme si krájač na vajcia.
  7. Všetky suroviny ním nakrájame, môžeme to striedavo kombinovať, napr. 2 vajcia, polovicu zemiakov, mrkvu (áno aj kolieska mrvky môžeme ešte cez krájač prehnať, tak zo 3 - 4 kolieska vždy na jeden krát) a potom zvyšné dve vajíčka a zbytok zemiakov, poprípade občas premiešať. Veľké zemiaky najprv poprekrajujeme na polovice, aby sme zmestili do krájača.
  8. Pridáme majonézu a poriadne premiešavame, koštujeme a dochucujeme soľou a korením, dbáme nato, aby sa zemiaky pekne rozišli na malé kocky takže ozaj poctivo miešame.recept zemiakovy salat
  9. Podávame s rezňom, údeným mäsom a pod.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/zemiakovy-salat/