Rozália rez
Autor: 
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
 
Ingrediencie
Cesto
  • polhrubá múka 300 g
  • práškový cukor 200 g
  • tuk na pečenie 250 g
  • vajcia 2
  • prášok do pečiva 1
Zvyšné suroviny
  • mleté orechy 150 g
  • kakao 2 PL
  • marhuľový lekvár
  • mliečna čokoláda
Postup
  1. Zmiešame všetky suroviny na cesto a ručne si ho vypracujeme. Hotové cesto rozdelíme na dve polovice. Do jednej časti zamiešame kakao a do druhej pomleté orechy.
  2. Pripravíme si vymastený a vymúčený plech, na spodok ktorého umiestnime rozvaľkané kakaové cesto. V prípade, že cesto sa lepí a nejde rozvaľkať, tak ho na spodok ťapše utľapkáme ručne.
  3. Kakaové cesto na plechu potrieme marhuľovým lekvárom.
  4. Na lekvár dáme rozvaľkané orechové cesto (alebo ho znova tľapkaním rozpracujeme po celej ploche).
  5. Pečieme na 170°C do zlatožlta. Po vybratí z rúry hneď zalejeme vrch rozpustenou čokoládou a necháme vytuhnúť.
Poznámka
Jednoduchý, ale chuťovo vynikajúci koláč.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/rozalia-rez/