Čokoládu spolu s maslom rozpustíme a dostaneme hladkú hmotu, ktorú necháme vychladnúť.
Vajcia vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom a primiešame jogurty, môžeme použiť ľubovoľné ovocné kombinácie, netreba sa držať receptu.
Ďalej jemne primiešame už vychladenú čokoládu, preosiate kakao a múku s práškom do pečiva.
Vznikne nám zmes, ktorou naplníme formičky a dáme piecť pri 180°C. Popri tom si spravíme plnku (muffiny kontrolujeme a skúšame špáradlom), zohrejeme smotanu, pridáme inštantnú kávu a rozpustíme v tom čokoládu. Hneď ako začne bublať, odstavíme, dáme trochu schladiť a naplníme muffiny.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/plnene-jogurtove-muffiny/