Cesnačka
Autor: 
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
 
Ingrediencie
  • strúčik cesnaku 12
  • veľká mrkva 1
  • veľký pór ½
  • veľký zemiak 1
  • detská krupica 1,5 ČL
  • olej 1,5 PL
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • poprípade strúhaný syr, alebo vňať
Postup
  1. Šesť cesnakových strúčikov prelisujeme a osmažíme na oleji v hrnci, pridáme detskú krupicu a chvíľku ešte smažíme a premiešavame.
  2. Zeleninu očistíme a umyjeme. Mrkvu nastrúhame, pór so zemiakmi nakrájame na kocky. Osmažený cesnak s kurpicou dolejeme vodou na polievku a pridáme nachystanú zeleninu. Všetko to ochutíme soľou a korením a varíme asi 15 minút, kým nezmäknú zemiaky.
  3. Keď je polievka hotová, odstavíme a po chvíľke pridáme zvyšných 6 prelisovaných cesnakových strúčikov. Do polievky môžeme pridať ešte opečený chlieb, postrúhaný tvrdý syr, alebo posekanú petržlenovú vňať.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/cesnacka/