Zapekané rezne so smotanou a syrom
Autor: 
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Porcií: 8
 
Ingrediencie
  • bravčové rezne podľa potreby
  • tvrdý syr 250 g
  • smotana 250 ml
  • polohrubá múka
  • soľ
  • korenie podľa chuti
  • oľej
Postup
  1. Mäso umyjeme, odkrojíme mastné časti. Počet záleží aj od veľkosti pekáča, ja som na ťapšu vopchal 8. Rezne si naklepeme, osolíme a okoreníme podľa chuti, v mojom prípade červenou paprikou a čiernym korením a obalíme v múke.
  2. Poukladáme na plech vedľa seba, ak máme málo miesta, môžu sa niektoré kusy trochu prekrývať. Nastrúhame si na tanier tvrdý syr a rovnomerne ním pokryjeme všetky rezne a zelejeme ich smotanou.
  3. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200°C nie viac ako 20 minút. Podávame s ryžou, alebo zemiakmi.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/zapekane-rezne-so-smotanou-a-syrom/