Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Bravčové na cesnaku
Autor: ekinocka
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
- bravčové karé alebo krkovička
- olej
- cesnak 1 hlávka
- čierne mleté korenie
- červená mletá paprika
- rasca
- paradajka alebo pretlak
- soľ
Postup
- Bravčové mäso trochu naklepeme, narežeme okraje, okoreníme a osolíme.
- Sprudka opečieme na horúcom oleji, aby sa mäso zatiahlo.
- Vyberieme z panvice a do oleja pridáme polovicu na kúsky nakrájaného cesnaku, rascu, popražíme, posypeme mletou červenou paprikou, podlejeme malým množstvom vody a vrátime mäso do omáčky. Paradajku pokrájame do omáčky, ak nemáme, pridáme trochu pretlaku.
- Dusíme do zmäknutia mäsa a na záver ešte raz pridáme na plátky nakrájaný alebo prelisovaný cesnak.
- Podávame s ryžou alebo aj knedľou, vtedy ale dbáme o väčšie množstvo omáčky.
6989 pozretí
Pridaj komentár